Le printemps

La pensée du jour : Comme un jour de printemps...

En cette fin mars les giboulées ont débarqué après la neige ppffff...Alors pour faire venir le printemps plus j'ai mis du vert dans nos assiettes.

Flan de courgette froid sur lit de salade à la panchetta, et soupe de pois chaude. Allez on y croit !

RECETTE FLAN COURGETTES : une variante ici

Raper 3 courgettes, les faire revenir dans 1 cuill à soupe d'huile d'olive avec une échalote. Battre trois oeufs, ajouter 1 berlingot de crème fraîche (légère ou pas), ajouter les courgettes, 1 petit sachet de parmesan, et une belle poignée de gruyère râpé. Faire cuire au four au bain marie à feux doux 40 à 45 mn.

Ma chat merci ce si joli cadeau et cette délicate attention (merci merci merci)...tu vois il est bien sur le blog ;-)

Comments

[chat]

Très jolie photo avec très joli présent sur le blogou o:) bisous

[lorencel]

elle est jolie ta première photo!

c'est vrai qu'il faut rajouter de la pierre d'alain:-) pour la pâte à modeler, mais il fallait allait à la pharmacie du village voisin, et j'avais la flemme!:-)