Accomoder les restes : Hachis à ma façon

La pensée du jour : Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme...

Mixez vos restes de viandes (ici veau et poulet), ajoutez-y un ou deux steaks hachés (en fonction du nombre), faites revenir les viandes avec un peu d'échalotes. Faites une purée avec vos restes de légumes (ici, carottes, brocolis, haricots verts, courgettes). Dressez joliment le tout, servez, tout le monde trouvera ça fantastique  et vous, vous ne jetterez plus vos restes ! L'astuce....?

Ça ! L'outil indispensable pour faire une jolie présentation le cercle à entremets

Comments

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j'aime cette pensée du jour appétissante!
merci pour le partage